圖亢咖啡院 月桂薰 環保浸泡包

Chtulquon

Coffee Madrasah

Since April 23,1537

El Tote, Colombia

圖亢咖啡院

哥倫比亞，薇拉省，托迭山脈

Featuring

月桂薰，Qillasinga, 品種是卡斯提優（Castil），生長於娜玲瓏省海拔1980到2050公尺高的原住民地區山上。

卡斯提優是哥倫比亞特咖啡協會精心培育受國家保護禁止出口的品種。這個品種在高低海拔會有不同風味。低海拔，非常大顆，產量大，外觀好，無葉銹病的困擾，它也因此被許多人低估為誤以為是商業豆。然而，它在越高海拔，越香甜，會因不同生長地域環境而發展出不同獨特的風味。Qillasinga是娜玲瓏省原民的名字。取這名字是向印加後裔的原民咖啡農致意。

月，不同於日，低調優雅，桂是香氣，薰是緩緩散出。月桂薰，經由圖亢咖啡師精心以慢火熟成，介於深與淺之間。有香氣又香甜。適合午間休憩時慢慢品嚐。